Die ehemalige Benediktinerabtei Seligenstadt ist in mehrfacher Hinsicht ungewöhnlich: sie ist nahezu komplett erhalten, und ihre Blütezeiten liegen fast ein Jahrtausend auseinander. Auf die Gründung durch Einhard, dem Biographen Karls des Großen, geht schon die Anlage eines Klostergartens zurück. Die Anlage selber wurde später im Stil des Barock umgebaut.
Auf diese Zeit geht auch der rekonstruierte Apothekergarten zurück, wobei die mittelalterlichen Vorbilder, wie etwa in Lorsch, eine wichtige Rolle spielten. Vielfältige Nutz- und Zierpflanzen werden hier anschaulich vorgestellt, die Apotheke versorgte auch die Bevölkerung der Umgebung. Mittelalterliche Mauern haben sich in der Abteikirche und im Kreuzgang erhalten, die Klosteranlage wurde nach den Beschädigungen des Dreißigjährigen Kriegs im späten 17. Jahrhundert barockisiert. Nach den Vorgaben des heiligen Benedikts wurden von Anfang an Brunnen, Garten und Mühle innerhalb des Klosters angelegt. Die Klostermühle wird heute wieder betrieben, sodass an den Backtagen der Duft nach frischem Brot in der Luft liegt.
Kräuter erkennen, schmecken, riechen: Diese Themenführung widmet sich dem Anbau und der Anwendung einiger ausgewählter Kräuter in früherer und heutiger Zeit. Ganz besondere Aufmerksamkeit wird dabei der Verwendung der Pflanzen in Medizin und Küche und dem daraus entstandenen Volksglauben geschenkt. Zum Abschluss stehen in der alten Klosterapotheke verschiedenste Kräuterzubereitungen zum Kosten bereit, auf die Sie sich freuen können.
Gold zählt zu den ersten Metallen, die Menschen verarbeitet haben, und es fasziniert bis heute. In der Kunst wird Gold seit Jahrhunderten verwendet, um Pracht, Macht und religiöse Verehrung auszudrücken. Dass es auch im Kloster auf Malereien und im Kunsthandwerk eine wichtige Rolle spielt, entdeckt ihr bei einer Führung durch die Prälatur. Hier könnt ihr Ideen sammeln und im Anschluss in der Werkstatt selbst kreativ werden: Vergoldet mit moderner Technik euren eigenen kleinen Schatz.
Kräuter erkennen, schmecken, riechen: Diese Themenführung widmet sich dem Anbau und der Anwendung einiger ausgewählter Kräuter in früherer und heutiger Zeit. Ganz besondere Aufmerksamkeit wird dabei der Verwendung der Pflanzen in Medizin und Küche und dem daraus entstandenen Volksglauben geschenkt. Zum Abschluss stehen in der alten Klosterapotheke verschiedenste Kräuterzubereitungen zum Kosten bereit, auf die Sie sich freuen können.
Kräuter erkennen, schmecken, riechen: Diese Themenführung widmet sich dem Anbau und der Anwendung einiger ausgewählter Kräuter in früherer und heutiger Zeit. Ganz besondere Aufmerksamkeit wird dabei der Verwendung der Pflanzen in Medizin und Küche und dem daraus entstandenen Volksglauben geschenkt. Zum Abschluss stehen in der alten Klosterapotheke verschiedenste Kräuterzubereitungen zum Kosten bereit, auf die Sie sich freuen können.
In der Barockzeit waren Zitrusfrüchte und Ananas Luxusgüter, die zum Genuss und aus repräsentativen Gründen vor allem vom Adel kultiviert wurden. Auch die Seligenstädter Benediktiner wollten auf diese exotischen Köstlichkeiten nicht verzichten und kannten zudem ihre heilende Wirkung. 1757 errichteten sie eine Orangerie und widmeten sich der Zitrus- und Ananaszucht. Nach einem kleinen Spaziergang, bei dem Sie Wissenswertes dazu erfahren, können Sie Geschmack und Heilkraft der Südfrüchte selbst in Flaschen füllen, wenn Sie Ihren eigenen Limoncello brauen.
Nicht umsonst werden die Benediktiner als „Gärtner Europas“ bezeichnet, die das Nützliche mit dem Schönen zu verbinden wussten. Bei diesem abendlichen Spaziergang durch die Gärten der Seligenstädter Abtei können Sie erfahren, wie differenziert die Mönche ihre Klostergärten nutzten und gestalteten. Freuen Sie sich zum Abschluss der Führung auf eine Erfrischung im Weinkeller: Hier steht ein „Kalter Bischof“ und „ebbes zum Mumbele“ zum Kosten bereit.
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